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Alimentazione e prevenzione del cancro: nuove ricerche ne confermano la connessione


Vitamina C ed E legate ad un più basso rischio di cancro al rene

Uno studio italiano finanziato da un’istituzione di beneficenza (Cancer Research UK) e pubblicato sull’International Journal of Cancer (Vol. 120, N. 4, pagg. 892-896) ha trovato che un aumento nell’assunzione di antiossidanti, specificatamente vitamina C ed E, può ridurre del 44% il rischio di cancro al rene. Lo studio, che ha messo in relazione il cancro renale (RCC) con l’alimentazione di 767 individui, ha mostrato una relazione inversa tra l’assunzione di queste due vitamine e l’incidenza della malattia. Quando le vitamine C ed E sono alte, il rischio di RCC è basso. Quando le vitamine C ed E sono basse, il rischio di RCC è alto. Questo ha portato i ricercatori ad affermare che “i risultati dimostrano un probabile effetto benefico di vitamina E e vitamina C sul cancro al rene”.


Aglio e cipolla offrono un’ampia protezione dal cancro

In un ulteriore studio italiano, pubblicato a novembre 2006 sull’American Journal of Clinical Nutrition (Vol. 84, N. 5, pagg. 1027-1032), i ricercatori hanno concluso che “i vegetali agliacei sono correlati in senso positivo al rischio di cancro in Europa”. In poche parole, ciò significa che quando il consumo di vegetali agliacei (aglio, cipolla, porro, erba cipollina, ecc.) è elevato, il rischio di molte forme di cancro è basso. Osservando nello studio circa 15.000 adulti, i ricercatori hanno potuto affermare che “questo insieme numeroso di dati provenienti da popolazioni del Sud Europa, mostra un’associazione inversa tra la frequenza dell’uso di vegetali agliacei e il rischio di parecchi tipi di cancro più comuni” (questi tipi di cancro includono quello alla prostata, al seno, ai reni, all’esofago, ecc.).


La GNLD è da tempo consapevole dell’importanza per la protezione della salute e la prevenzione del cancro di specifici fitonutrienti contenuti nel cibo integrale. Le nostre formulazioni esclusive di vitamina C (All C e Sustained Release Vit-C) e vitamina E (Wheat Germ Oil) assicurano un’abbondanza di entrambi i nutrienti insieme all’intera famiglia di nutrienti bio-funzionali di supporto che sono contenuti nel cibo integrale. In aggiunta, il nostro Garlic Allium Complex garantisce l’assunzione di una dose adeguata di composti attivi della famiglia degli agliacei.



Fonte del materiale:
NEWS YOU CAN USE - 2 trimestre 2007